Lịch Sử Hình Thành

Nâng tầm giá trị Nấm Việt

Vào giai đoạn đầu của thế kỷ XXI, tại thành phố Đà Lạt, dưới sự dẫn dắt của Thầy Trương Bình Nguyên (Tiến sĩ chuyên ngành Nấm học), một nhóm nghiên cứu về tài nguyên nấm đã được thành lập. Với tinh thần không ngừng học hỏi và nỗ lực vươn lên, Thầy đã cùng nhóm đặt ra một thử thách mới trong việc nghiên cứu và khắc phục các khó khăn thường gặp trong quy trình sản xuất nấm, nhất là những vấn đề về nhiễm bệnh.

Trải qua nhiều năm nghiên cứu, đến năm 2020, Thầy cùng nhóm đã đạt được một số bước tiến quan trọng. Thành công này chính là nền tảng cho việc thành lập một tổ chức mới mang tên "Viện Nghiên Cứu Nấm Học và Ứng Dụng". Tại đây, chúng tôi trân trọng kế thừa những thành tựu của nhóm nghiên cứu đi trước đồng thời kết hợp mở rộng quy mô với các chuyên gia về thiết bị tự động hoá chuyên biệt trong sản xuất nấm. Bên cạnh đó, quy trình sau thu hái cũng được chúng tôi chú trọng đầu tư nghiên cứu để tối ưu hóa quy trình sản xuất tuần hoàn.

Bằng những nỗ lực không ngừng nghỉ, vào năm 2023, những công trình nghiên cứu của Viện đã chính thức được triển khai và áp dụng tại một số đơn vị sản xuất nấm ở địa phương. Việc làm này giúp giảm thiểu sức lao động và đẩy mạnh quá trình công nghiệp hóa ngành nấm tại Việt Nam. Không chỉ vậy, việc chuyển giao công nghệ đã tạo tiền đề cho việc hình thành một số doanh nghiệp mới trong lĩnh vực sản xuất nấm.

Người Thầy - Nhà Khoa Học hết mình vì khoa học

MRAI được thành lập bởi Tiến sĩ Trương Bình Nguyên, Chuyên gia Nấm học nổi tiếng, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Nông nghiệp Công nghệ cao. Thầy Nguyên được xem là "cha đẻ" của công trình nghiên cứu, nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) - Cordyceps sinensis (CS) tại Việt Nam.

Với đội ngũ chuyên gia tâm huyết, MRAI cam kết mang đến những giá trị thiết thực cho ngành công nghiệp nấm Việt Nam, góp phần nâng cao đời sống cộng đồng.

Chức năng và nhiệm vụ

Hoạt động trong lĩnh vực khoa học và công nghệ:

Nghiên cứu khoa học phát triển và triển khai các công nghệ nuôi trồng nấm ăn, nấm dược liệu

Dịch vụ tư vấn, thiết kế, chế tạo, lắp đặt các hệ thống, trang bị máy móc phục vụ sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu và cung cấp giống nấm các loại

Chuyển giao công nghệ và đào tạo nguồn nhân lực vận hành liên quan lĩnh vực nghiên cứu sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu

Sứ mệnh và giá trị cốt lõi

Sứ Mệnh

Chúng tôi cam kết nghiên cứu, phát triển và áp dụng các công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực nấm học, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm nấm, tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

Chúng tôi đặt mục tiêu tạo ra các giải pháp sáng tạo và bền vững, góp phần vào phát triển bền vững của ngành nấm, đồng thời cung cấp tri thức và công nghệ phục vụ cộng đồng, góp phần vào nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe cho mọi người.

Sáng tạo:

Chúng tôi khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới trong mọi hoạt động nghiên cứu và ứng dụng, nhằm tạo ra các giải pháp tiên tiến và hiệu quả nhất trong lĩnh vực nấm học.

Chất lượng:

Chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng cao nhất trong mọi sản phẩm, dịch vụ và nghiên cứu của mình, nhằm đáp ứng được mong muốn và yêu cầu của khách hàng và cộng đồng.

Bền vững:

Chúng tôi hướng tới việc phát triển bền vững, bằng cách tối ưu hóa sử dụng tài nguyên, giảm thiểu tác động tiêu cực và đảm bảo sự cân bằng giữa lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường.

Trách nhiệm:

Chúng tôi luôn tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn đạo đức, đặt lợi ích của khách hàng và cộng đồng lên hàng đầu trong mọi quyết định và hành động của mình.

Hợp tác:

Chúng tôi tin rằng sự hợp tác và liên kết chặt chẽ giữa các bên liên quan là chìa khóa để đạt được thành công và phát triển bền vững trong lĩnh vực sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu.

Cơ Cấu Tổ Chức

  • Viện Trưởng

     

    • Viện Phó

       

      • Phòng Kinh Doanh

        Marketing, chuyển giao công nghệ, bán sản phẩm

      • Phòng Nghiên Cứu và Phát Triển Sản Phẩm

        Nghiên cứu cơ bản, ứng dụng, quy trình công nghệ, máy, máy móc thiết bị, thu hái,...

    • Viện Phó

       

      • Trung Tâm Thực Nghiệm Sản Xuất và Đào Tạo

        Sản xuất quy mô Pilot + đào tạo nhân sự các cấp từ quản lý sản xuất trở xuống

      • Phòng Tổng Hợp

        Kế toán, mua hàng, nhân sự, hành chính

Thành tựu khoa học

Đối mặt với nhiều khó khăn và thử thách trong suốt quá trình nghiên cứu và cải tiến không ngừng nghỉ, Chúng tôi tự hào khẳng định vị trí của mình trong nền Công nghiệp Nấm cũng như trân trọng những thành quả đã đạt được cho đến ngày hôm nay. Bằng chứng thiết thực nhất là những ứng dụng thực tiễn vào sản xuất nông nghiệp và mang lại giá trị cho cộng đồng như sau:

 

Đội ngũ Cố vấn Cấp cao

 
 
Tư vấn ngay